Sfoglia per Corso Dottorato di ricerca in Alimenti e salute umana
Early degradation of myosin light chains beneficially impacts human health of sea bream (Sparus aurata) consumers
2020
Effect of ionization technology on microbial contamination and food quality in food storage equipment
2021
EFFETTI DELL’INIBIZIONE DELLA RNA BINDING PROTEIN HuR NEL TUMORE TIROIDEO
2019
EFFETTO DEL LACTIPLANTIBACILLUS PLANTARUM SULLA PRODUZIONE DI IL-10 IN CELLULE GAUCHER: REGOLAZIONE ENZIMATICA
2025
Esopolisaccaridi di origine microbica come postbiotici per lo sviluppo di nuovi alimenti funzionali
2024
Esplorazione dell'attività antitumorale dei composti a base di rutenio nel glioma ad alto grado di malignità
2024
ESPRESSIONE DI TFEB, SIRT1 E CARM1 E METILAZIONE DI PITX2 NEL CARCINOMA MAMMARIO CHEMIORESISTENTE
2020
Evidence for Endocannabinoid-Like Compound Supplementation for Human Health: Palmitoylethanolamide as a Potential Treatment in Clinical High-Risk for Psychosis
2026
EVOLUZIONE DELLE FUNZIONI COGNITIVE IN BAMBINI IN FOLLOW-UP PER TUMORE CEREBRALE E TRAUMA CRANIC
2023
Exploitation of the Functional Potential of Autochthonous Microorganisms from Fermented Foods
2026
Formulation and processing strategies for obtaining bakery products tailored to the elderly’s needs
2023
Genetic approach for in depth taxonomic characterization and safety traits of probiotic and ancient bacteria
2023
HER2 evaluation from tissue to liquid biopsy: improving CTC HER2 characterization for clinical implementation in breast cancer
2025
Idrolisi enzimatica di proteine per conferire funzionalità agli alimenti
2025
IL MULTIPLE BREATH WASHOUT NELLA VALUTAZIONE DEL DANNO POLMONARE CRONICO NEI BAMBINI NATI CON GRANDE PREMATURITA’
2020
Improving Adherence to Mediterranean Diet to prevent or reduce Metabolic Syndrome in Heart Transplanted Patients
2022
Influence of the Diet on Lipofilling Resorption Rate
2021
Ingegnerizzazione dei modelli predittivi di shelf-life per alimenti secchi confezionati con bioplastiche: un approccio integrato
2025
Innovative approach to design cereal-based product with low glycemic response
2024
Innovative strategies to detect antibiotic resistance in food sector
2025
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