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Sfoglia per Corso Scuola di dottorato in Scienze e biotecnologie dei sistemi agrari e forestali e delle produzioni alimentari. Indirizzo: Biotecnologie microbiche agroalimentari

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Università degli Studi di Sassari 2016 Creating value-added cereal-based baked products: marketplace offer, laboratory-designed goods, and revisited local products -
Università degli Studi di Sassari 2015 Development, characterization and shelf life of craft wheat beer -
Università degli Studi di Sassari 2014 Effect of a veterinary antibiotic and manure amendment on the structure and function of soil microbial community -
Università degli Studi di Sassari 2014 A Genome based approach to characterize genes involved in yeast adaptation to Sherry-like wines’ biological ageing -
Università degli Studi di Sassari 2017 Identificazione di fattori di virulenza nel fungo fitopatogenoFusarium culmorum -
Università degli Studi di Sassari 2014 Phenomic analysis and cell wall remodulation ofSaccharomyces cerevisiaeflor strains in the presence of different nitrogen sources -
Università degli Studi di Sassari 2015 Probiotic features of autochthonous lactobacilli -
Università degli Studi di Sassari 2014 Produzione di carotenoidi inRhodotorula glutinissu glicerolo -
Università degli Studi di Sassari 2017 Study of microbial consortium for table olives production -
Università degli Studi di Sassari 2016 Sviluppo e studio di biosensori sostenibili e performanti dedicati alla determinazione di composti nutraceutici e contaminanti di interesse agroalimentare -
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