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| Istituto | Anno di pubblicazione | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia | 2022 | Utilizzo di oli essenziali, batteriocine e coating commestibili attivi: un approccio innovativo e naturale per il controllo di Listeria monocytogenes in alimenti freschi | - |
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