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| Istituto | Anno di pubblicazione | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Università degli Studi di Pisa | 2004 | Selezione e caratterizzazione cinetica di ceppi di batteri malolattici selezionati da mosti e vini dottorato di ricerca Agricoltura eco-compatibile e qualità degli alimenti | - |
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