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| Istituto | Anno di pubblicazione | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Università degli Studi di Foggia | 2005 | Influenza dei trattamenti prefermentativi di chiarifica e del ceppo di lievito durante la vinificazione in bianco sui componenti volatili liberi e legati del vino tesi di dottorato in biotecnologie dei prodotti alimentari, 15. ciclo | - |
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