Sfoglia per Corso Dottorato in scienze dell'alimentazione e della nutrizione
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Analysing weaknesses in undernutrition management in COPD patients: an excursus from the screening to the treatment.
2022
Antioxidant compounds in durum wheat: study of genetic, environmental and technological influencing factors for the development of pasta with high nutritional and healthy potential
2015
Calorie restriction and the Mediterranean diets: a pilot-study on the Apulian and Sicilian Prototypical Mediterranean Diets
2016
Effect of cocoa polyphenolic extract on macrophage polarization
2016
Il microbiota residente e colonizzante della bile
2016
Immunomodulatory role of omega 3 polyunsaturated fatty acid-derived pro-resolving lipid mediators on cell-mediated adaptive immunity
2016
Innovative sensors for food quality monitoring with a non-destructive approach
2016
Intolleranza al glutine e qualità nutrizionale del grano monococco (Triticum monococcum)
2014
Modulazione del sistema endocannabinoide nel cancro del colon retto da parte dell'olio extra vergine di oliva
2016
“NUTRISTROKE”: the role of nutrition and body composition in post-stroke recovery
2026
Strategies for Paediatric Overweight and Obesity: From Nutritional Education to Clinical Management.
2026
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