Rheology of highly-concentrated-in-oil emulsions

2010

2010
Inglese
Tecnologia alimentare
Ingegneria chimica
Reologia
Emulsioni
De Cindio, Bruno
Università della Calabria
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/142020
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNICAL-142020