Development of methodologies for characterization and tracebility of Calabria olive oils

2007

16-nov-2007
Inglese
Chimica
Olio di oliva
Calabria
Cinetica
Enzimi
Sindona, Giovanni
Università della Calabria
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/147943
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNICAL-147943