L’architettura degli edifici per il consumo di pasti in comune nello spazio del sacro tra Grecia, Magna Grecia e Sicilia.

Il progetto di ricerca è stato incentrato sull’analisi, planimetrica e strutturale, degli edifici destinati al consumo dei pasti collettivi, i cosiddetti hestiatoria, conservati nei santuari della Grecia, dell’Italia Meridionale e della Sicilia, dall’età arcaica a quella ellenistica. La realizzazione di un catalogo dettagliato degli edifici ipoteticamente destinati al consumo dei pasti ha consentito un'analisi critica che ha avuto ad oggetto la tipologia planimetrica, gli arredi delle sale da banchetto e la posizione delle strutture all'interno del temenos sacro.