Chemical composition of the muscle of wild, extensively and intensively-reared gilthead seabream (Sparus aurataLinnaeus, 1758) from Sardinia

Gianni, Meloni
2011

15-feb-2011
Inglese
Aquaculture; gilthead seabream; quality traits; Sparus aurata; Sardinia
PAIS, Antonio
Università degli studi di Sassari
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/155168
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNISS-155168