Microbial biofilms in food environments: study approaches and intervention strategies

FRIGO, Francesca
2014

12-mar-2014
Inglese
Microbial biofilms; food enviromnents
MARINO, Marilena
MAIFRENI, Michela
Università degli Studi di Udine
Udine
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/179027
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIUD-179027