Chemopreventive potential of oat derived phytochemicals. The role of naturally isolated and chemically synthesized avenanthramides.

ANTONINI, ELENA
2017

2017
Inglese
antioxidant; anti-inflammatory; anti-proliferative; avenanthramides; Avena sativa L.; malting; oat-based cookies; polyphenols
Urbino
72
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/179383
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIURB-179383