UNITesi

Consumer Preferences for Food Quality Attributes: Evidences from Web and Laboratory Experiments

GERINI, FRANCESCA
2016
2016
Inglese
Animal welfare, chocolate, choice experiment, consumer preferences, eggs, experimental auction, food quality, labelling, organic, taste, typicality, willingness to pay, wine.
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Università degli Studi di Firenze
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/186522
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIFI-186522