UNITesi

The role of environmental and social sustainability attributes in food choices

PIRACCI, GIOVANNA
2022
2022
Inglese
Systematic review, Meta-regression, Sustainable food choices, Ethical consumption, Food label; Sustainability label, Fair working conditions; Food values, Choice experiment; Random Regret Minimization, Hybrid latent class; Pro-environmental behaviour, Best-Worst Scaling, Self-Identity
204
Università degli Studi di Firenze
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/186836
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIFI-186836