UNITesi

Innovative protein sources in feed for salmonids: Effects on lipid metabolism, gut microbiota and fillet quality

BRUNI, LEONARDO
2020
2020
Inglese
Italiano
salmonid, Oncorhynchus mykiss, Salmo salar, rainbow trout, Atlantic salmon, insect, Hermetia illucens, black soldier fly, feed, lipid metabolism, microbiota, intestinal microbiota, quality, fatty acid, NGS, DGGE, sustainability
289
Università degli Studi di Firenze
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/191984
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIFI-191984