Phenolic profile of virgin olive oils and white wines as a function of the processing technology

DI LECCE, GIUSEPPE
2009

30-gen-2009
en
FREGA, Natale Giuseppe
Università Politecnica delle Marche
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/211680
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIVPM-211680