Applicazione di tecniche analitiche non usuali nel controllo qualità di alcuni coadiuvanti enologici corso di dottorato in scienze degli alimenti, ciclo 21. tesi di dottorato
Alessandra, Stocco
2010
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.14242/231057
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIUD-231057