Formulazione di integratori dietetici, arricchimento di alimenti con acidi grassi [omega]3, valutazione della loro stabilità ossidativa tesi di dottorato
Deborah, Pacetti
2004
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/241378
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIVPM-241378