Analisi teorica e sperimentale della sintesi enzimatica dei gliceridi in batch e in bioreattori a membrana tesi di dottorato di ricerca in tecnologie chimiche e dei nuovi materiali
1997
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/250192
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNICAL-250192