Studio, progettazione e realizzazione di un impianto frigorifero sperimentale destinato alla surgelazione dei prodotti alimentari I.Q.F. (Individually quick frozen) dottorato di ricerca in energetica
Christian, Vitale
2006
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/254972
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URN:NBN:IT:UNIVPM-254972