Approccio tradizionale e molecolare per l'identificazione, la caratterizzazione e l'espressione del gene gehM di ceppi di Micro-staphylococcus SPP isolati da salami naturalmente fermentati tesi di dottorato di ricerca
Lucilla, Iacumin
2005
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/255784
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URN:NBN:IT:UNIUD-255784