Characterization of volatile profiles and phenolic content non conventional parameters to differentiate honeys from some Alpen Adria regions corso di dottorato di ricerca in scienze degli alimenti, ciclo 22. tesi di dottorato di ricerca
Silvia, Sponza
2010
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/257343
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIUD-257343