Caratterizzazione tecnologica e molecolare di Oenococcus oeni isolati da vini Aglianico del Vulture tesi di dottorato
Tiziana, Lechiancole
2004
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/257971
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIBAS-257971