The transition of the socio-technical systems in agriculture

Il presente lavoro intende contribuire alla costruzione di un quadro conoscitivo il pi๠possibile esauriente †" anche se ovviamente non esaustivo - rispetto alle iniziative volte a ricondurre il prodotto alimentare al suo luogo di origine e a ridare visibilità  ai produttori agricoli. Il presente lavoro ਠdedicato all'approfondimento del dibattito teorico che si ਠsviluppato attorno alle iniziative di rilocalizzazione della produzione e del consumo alimentare. Tra le molteplici chiavi interpretative, si ਠscelto di concentrare l'attenzione sui fecondi filoni di ricerca che si sono sviluppati nell'ambito della letteratura economica sull'innovazione.