Recupero di sostanze antiossidanti da elicriso (Helichrysum italicum) e valutazione della loro azione sui lipidi alimentari dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti
2000
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/273586
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIMOL-273586