Immobilizzazione di limite destrinasi da riso e suo possibile uso nei processi di saccarificazione dell'amido dottorato di ricerca in biocatalisi applicata e fermentazioni industriali
1996
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.14242/275226
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIBO-275226