Valutazione della freschezza e/o alterazione del pesce con indice K1 e ammine biogene e applicazione di specifici biosensori dottorato di ricerca in acquacoltura tesi di dottorato di ricerca
1999
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/280114
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIUD-280114