Giardini per rivivere: orticoltura e giardinaggio a fini terapeutici in contesti sanitari

Questa tesi riassume il lavoro di ricerca da me effettuato per studiare i meccanismi della relazione uomo - pianta su cui si basa l'orticoltura terapeutica, le sue modalità  di attuazione e le risposte dei pazienti al lavoro in giardino. La ricerca si ਠsvolta in due diversi giardini terapeutici con pazienti adulti con varie tipologie di disabilità  fisica o psichica. Partendo dalla analisi delle basi teoriche su cui si fonda l'ortoterapia, l'obiettivo era di capire come creare le condizioni migliori per ottenere i massimi benefici dall'uso dell'orticoltura e del giardinaggio per il benessere delle persone. Due elementi sono apparsi fondamentali per il raggiungimento degli obiettivi terapeutici: il primo ਠlo stretto legame esistente tra la forma del giardino e delle piante e la sua funzione terapeutica; il secondo sta nella necessità  di creare nel paziente una connessione profonda con il giardino e il lavoro con le piante ਠrisultato essere un fattore determinante per farlo. Utilizzando questionari e osservazioni degli utenti, sono stati raccolti ed elaborati dati relativi al benessere dei pazienti durante e dopo le attività  in giardino e si ਠcercato di trovare un indice, individuato poi nella variazione di percezione del pollice verde, che potesse essere utilizzato per esprimere la soddisfazione del paziente. Infine si ਠcercato di capire come potesse variare la capacità  ristorativa del giardino, in funzione della frequenza di visita e dell'attività  che vi si svolgeva, attraverso la somministrazione della versione italiana della scala PRS a chi era impegnato nelle attività  di orticoltura e giardinaggio, a chi passeggiava nel parco e a chi invece non lo frequentava regolarmente ma lo conosceva bene: ਠrisultato che le tre modalità  di fruizione del giardino davano ai fruitori un potenziale rigenerativo diverso e significativamente pi๠alto per chi metteva le mani nella terra.