Gestione dell'irrigazione in serra per la coltivazione del basilico in Tunisia

La risorsa idrica in Tunisia ਠper sua natura limitata e con una distribuzione spaziale ineguale. Infatti,costituisce un punto chiave per lo sviluppo attuale e futuro di tutto il paese. Da 3 decenni la politica idrica nazionale ਠbasata sul trasferimento dai grandi bacini del nord e del centro verso le zone costiere e meridionali. La stima delle risorse disponibili si attesta intorno ai 4503 miliardi di m3,di cui 2700 sono acque superficiali e 1803 sotterranee. In confronto agli altri paesi del Maghreb, tali risorse risultano scarse principalmente a causa delle ridotte dimensioni dei bacini e delle modeste precipitazioni. Pur tuttavia,il settore agricolo ਠin forte espansione,anche grazie all'insediamento di aziende esportatrici e alla possibilità  di commercializzare prodotti agricoli presso i mercati europei,con prezzi notevolmente vantaggiosi rispetto ai costi di produzione locale. àˆ questo il caso dell'Azienda Agricola Ascheri Fresh Erbs, produttrice di erbe aromatiche, che dal 2003 ਠinstallata nella regione di Kairouan. L'azienda,totalmente irrigua,ਠdipendente dalla risorsa idrica di falda. Inoltre,le acque dei pozzi,essendo estremamente salate (4-6 dS/m), subiscono un trattamento di desalinizzazione che le rende pi๠utilizzabili(0,3dS|m) da parte delle specie coltivate,non senza perಠalti costi energetici e costi di smaltimento di acque salmastre. In conclusione, l'attuazione,su scala aziendale,di una serie di misure agronomiche tese ad ottimizzare una gestione cosଠdelicata dell'irrigazione,si inserisce in un livello pi๠territoriale e in una politica agricola nazionale che si pone come obiettivo generale l'uso sostenibile della risorsa idrica.