Il secondo contributo sperimentale ਠstato, invece, volto a studiare l'effetto della sostituzione totale della soia con leguminose da granella nella dieta del bufalo in accrescimento, sulla composizione chimica e sul profilo acidico delle carni e sul suo contenuto in CLA.
Impiego di foraggi e fonti proteiche alternative nell'allevamento bufalino: influenza sulle caratteristiche dietetico-nutrizionali del latte e della carne
2013
Abstract
Il secondo contributo sperimentale ਠstato, invece, volto a studiare l'effetto della sostituzione totale della soia con leguminose da granella nella dieta del bufalo in accrescimento, sulla composizione chimica e sul profilo acidico delle carni e sul suo contenuto in CLA.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/336229
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URN:NBN:IT:BNCF-336229