Prodotti tipici e sviluppo rurale: un caso studio: il pomodorino di Corbara

Negli ultimi anni, si ਠsempre pi๠diffusa la consapevolezza che le produzioni agro-alimentari tipiche, possano costituire un'opportunità  per lo sviluppo del territorio cui sono legate, ciಠnella misura in cui siano capaci non solo di promuovere l'acquisizione di nuovi spazi di mercato ma anche di coinvolgere altri settori che sono direttamente o indirettamente collegati allo stesso prodotto. In questo contesto, la Comunità  Europea ha individuato, nella istituzione dei marchi d'origine, lo strumento chiave per promuovere lo sviluppo integrato del territorio cui il marchio si riferisce. Numerose esperienze insegnano tuttavia, che tale sviluppo non ਠne immediato ne automatico, anzi se lo stesso marchio d'origine non viene supportato da adeguate strategie, rischia di non generare gli effetti sperati. Le strategie da affiancare al marchio, possono essere molto diverse tra di loro, ma perchà© sino efficaci ਠnecessario che tengano conto della specificità  del prodotto, del contesto produttivo e dei potenziali acquirenti. Alla luce di queste considerazioni, ਠstato individuato un prodotto, il pomodorino Corbarino, per il quale ਠin via di istituzione il marchio DOP; sono state evidenziate le caratteristiche del contesto produttivo, dopodichà© considerando le potenzialità  delle filiere corte di prossimità , quale strumento per aumentare il reddito dei produttori ed attivare gli effetti pi๠ampi legati alla vendita del prodotto nell'area di produzione, si ਠvalutata la disponibilità  ad acquistare il prodotto direttamente in azienda. Il tutto, con l'obbiettivo generale, di dare delle indicazioni politico-operative, da affiancare al marchio, utili nella elaborazione delle strategie di valorizzazione del prodotto pomodorino Corbarino.