I giovani e il loro apporto in capitale umano nella conduzione delle aziende agricole: evidenze sul caso italiano

L'obiettivo principale della tesi ਠstato quello di indagare sulla capacità  del settore agricolo italiano di intraprendere processi innovativi e sulla capacità  imprenditoriale di attivare processi moltiplicativi di sviluppo locale, evidenziando il ruolo delle politiche. In particolare, si ਠindagato sulla capacità  delle imprese di aumentare la produttività  ed essere competitive, assecondando le nuove tendenze di mercato. Pertanto lo studio empirico, condotto su un campione rappresentativo delle aziende agricole italiane, ਠstato focalizzato sulla relazione tra accumulazione di capitale umano in agricoltura ed il miglioramento della performance aziendale. I risultati dell'analisi mostrano nessi causali positivi, confermando il significativo apporto dei giovani per lo sviluppo e l'innovazione dell'azienda agricola. Tale relazione rimane positiva anche quando si †œcontrolla†� per una probabile endogeneità  dell'età  rispetto alla dimensione economica aziendale. Difatti, con l'utilizzo di uno stimatore a due stadi (2SLS) e con il ricorso a variabili strumentali (IV regression), ਠstato possibile verificare la presenza di una †œcausalità  inversa†�, determinata dal fatto che aziende pi๠performanti incentivano i giovani ad entrare nel business agricolo. Inoltre, attraverso l'uso di misure alternative di performance aziendale e indagando all'interno dei diversi comparti produttivi agricoli, si ਠavuta conferma del fatto che il cambiamento indotto dai giovani ਠvisibile in quasi tutte le funzioni aziendali: nelle dimensioni fisiche, nel il mix colturale e, soprattutto, nei confini delle attività  produttive e nei rapporti con il mercato finale. Inoltre, poichà© la performance economica dell'azienda agricola puಠdipendere anche dalla modalità  attraverso la quale il rinnovamento della classe imprenditoriale si realizza, un'ulteriore analisi ਠstata condotta sul processo di trasmissione dell'impresa agricola. Dallo studio di tale fenomeno ਠemerso come la modalità  attraverso cui si realizza il ricambio generazionale in agricoltura incide sulla performance che le aziende riescono a realizzare, mostrando una minore prestazione economica delle imprese il cui processo di insediamento avviene all'interno della famiglia agricola.