Prodotti di pasticceria fresca e surgelati senza grassi idrogenati. Scongelamento mediante microonde

2011

2011
it
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Frontespizio_Tesi_Dottorato_V.Santisi.pdf

accesso solo da BNCF e BNCR

Tipologia: Altro materiale allegato
Licenza: Tutti i diritti riservati
Dimensione 8.51 kB
Formato Adobe PDF
8.51 kB Adobe PDF
tesi__Santisi.pdf

accesso solo da BNCF e BNCR

Tipologia: Altro materiale allegato
Licenza: Tutti i diritti riservati
Dimensione 3.1 MB
Formato Adobe PDF
3.1 MB Adobe PDF

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/342842
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:BNCF-342842