L'oleuropeina esercita un'attività  antiossidante e riduce l'espressione di COX2 e delle citochine proinfiammatorie nelle cellule CaCo-2 e nella mucosa colica di pazienti con colite ulcerosa.

2014

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/348339
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:BNCF-348339