The thesis is divided into three articles, each of which focuses on a different aspect of the impact of climate change on agri-food businesses. The first article presents a systematic literature review that outlines the current state of research on the relationship between non-financial reporting and corporate performance. This review is based on data retrieved from the Scopus database. The second article is based on a survey of companies in the Italian livestock supply chain and examines how these firms perceive and manage climate change-related risks. The third article provides a statistical analysis that assesses the impact of rising temperatures and changes in rainfall distribution on enterprises operating in the citrus and olive sectors in Calabria.

L’elaborato di tesi è articolato in tre articoli distinti, ciascuno dedicato all’analisi di un diverso aspetto degli effetti del cambiamento climatico sulle imprese del settore agroalimentare. Il primo articolo presenta una revisione sistematica della letteratura, finalizzata a delineare lo stato dell’arte sul rapporto tra rendicontazione non finanziaria e performance aziendale, basandosi sui dati reperiti nel database Scopus. Il secondo articolo, fondato su un’indagine condotta mediante questionario rivolto a un campione di imprese appartenenti alla filiera zootecnica italiana, mira a esplorare le modalità con cui queste aziende percepiscono e gestiscono i rischi connessi al cambiamento climatico. Infine, il terzo articolo propone un’analisi statistica volta a valutare l’impatto dell’aumento delle temperature e delle variazioni nella distribuzione delle precipitazioni su un campione di imprese operanti nei settori agrumicolo e olivicolo della Calabria.

An analysis of climate change impact on agri-business companies: risk management, performance, and disclosure policy

Carabelli, Marina
2025

Abstract

The thesis is divided into three articles, each of which focuses on a different aspect of the impact of climate change on agri-food businesses. The first article presents a systematic literature review that outlines the current state of research on the relationship between non-financial reporting and corporate performance. This review is based on data retrieved from the Scopus database. The second article is based on a survey of companies in the Italian livestock supply chain and examines how these firms perceive and manage climate change-related risks. The third article provides a statistical analysis that assesses the impact of rising temperatures and changes in rainfall distribution on enterprises operating in the citrus and olive sectors in Calabria.
10-dic-2025
Inglese
L’elaborato di tesi è articolato in tre articoli distinti, ciascuno dedicato all’analisi di un diverso aspetto degli effetti del cambiamento climatico sulle imprese del settore agroalimentare. Il primo articolo presenta una revisione sistematica della letteratura, finalizzata a delineare lo stato dell’arte sul rapporto tra rendicontazione non finanziaria e performance aziendale, basandosi sui dati reperiti nel database Scopus. Il secondo articolo, fondato su un’indagine condotta mediante questionario rivolto a un campione di imprese appartenenti alla filiera zootecnica italiana, mira a esplorare le modalità con cui queste aziende percepiscono e gestiscono i rischi connessi al cambiamento climatico. Infine, il terzo articolo propone un’analisi statistica volta a valutare l’impatto dell’aumento delle temperature e delle variazioni nella distribuzione delle precipitazioni su un campione di imprese operanti nei settori agrumicolo e olivicolo della Calabria.
Cambiamento climatico; imprese del settore agroalimentare; gestione del rischio; performance; rendicontazione
D'Este, Carlotta
Ajmone Marsan, Paolo
Università Cattolica del Sacro Cuore
SEDE DI PIACENZA
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/353332
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNICATT-353332