Cibo: un nuovo diritto? Il right to food di fronte al sistema costituzionale italiano.

Although food constitutes a primary human need, the right to food represents a relatively recent development in legal discourse, to the extent that it is commonly classified among the so-called “new rights” or third-generation rights. An analysis of the possible strategies for the recognition and protection of the right to food proves useful not only in order to confer greater constitutional concreteness on a right characterised by significant difficulties in terms of justiciability, but also as an opportunity to reflect more broadly on the ways in which new rights—particularly those of international origin—may achieve effective integration within national constitutional systems. From this perspective, the right to food becomes a privileged lens through which to examine the limits and the potential of the processes of constitutionalisation of new rights, as well as the relationship between formal recognition and substantive guarantees.

Sebbene l’alimentazione costituisca un bisogno primario dell’essere umano, il diritto al cibo rappresenta una acquisizione relativamente recente nel dibattito giuridico, tanto da essere comunemente ricondotto alla categoria dei cosiddetti “nuovi diritti” o dei diritti di terza generazione. L’analisi delle possibili strategie di riconoscimento e tutela del right to food si rivela utile non solo al fine di conferire maggiore concretezza costituzionale a un diritto caratterizzato da profili di difficile giustiziabilità, ma anche come occasione per riflettere più ampiamente sulle modalità attraverso cui i nuovi diritti, in particolare quelli di matrice internazionale, possano trovare un’effettiva integrazione nei sistemi costituzionali nazionali. In tale prospettiva, il diritto al cibo diviene un osservatorio privilegiato per interrogarsi sui limiti e sulle potenzialità dei processi di costituzionalizzazione dei nuovi diritti e sul rapporto tra riconoscimento formale e garanzie sostanziali.