The promotion of best practices in primary school food service: interventions in the City of Parma

FORTINI, ANNALISA
2023

2023
Inglese
school canteen
food education
environmental sustainability
Sustainable Development Goals (sdg)
catering service
best practices
Municipality
school food service
customer satisfaction
food waste
Public health
SCAZZINA, Francesca
Università degli Studi di Parma
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Relazione attivit� dottorato industriale Annalisa Fortini Ciclo XXXV.pdf

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/369176
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPR-369176