Advanced non-targeted methodologies applied to food authenticity

DAMIANI, TITO
2021

mar-2021
Inglese
Non-Targeted Fingerprinting
Food Authenticity
Analytical Chemistry
Vibrational Spectroscopy
Ambient Mass Spectrometry
Chemometrics
Dall'Asta, Chiara
Stead, Sara
Università degli Studi di Parma
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/369459
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPR-369459