Advanced characterization of promising food ingredients using chromatographic and high-resolution mass spectrometry techniques

DEL VECCHIO, LORENZO
2026

2026
Inglese
food ingredients
fruit byproducts
Cannabis sativa L.
insects
chromatography technique
mass-spectrometry
CIRLINI, Martina
Università degli Studi di Parma
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/369581
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPR-369581