Il contributo delle biotecnologie alla "carta di identità" dell'olio di oliva

VIETINA, Michelangelo
2009

2009
Italiano
Molecular marker
Olive oil
DNA exctraction
Traceability
Food genomics
Marmiroli, Nelson
AGRIMONTI, Caterina
Università degli Studi di Parma
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/369903
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPR-369903