Relationship between environmental features and extra virgin olive oil in north Sardinia

MORRONE, LUCIA
2015

2015
Inglese
Bosana olive oil
pedo-climatic conditions
GIS system
chemical sensory characteristics
Assam panel
ripening trend
Fabbri, Andrea
ROTONDI, ANNALISA
GANINO, Tommaso
Università degli Studi di Parma
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/370424
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPR-370424