Cyclic fatty acids in foods: origin, role in food authentication, relevance in the human diet, and health aspects
LOLLI, VERONICA
2019
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
PhDtesi_LolliVeronica_ottobre2018.pdf
embargo fino al 01/01/2101
Licenza:
Tutti i diritti riservati
Dimensione
2.06 MB
Formato
Adobe PDF
|
2.06 MB | Adobe PDF | |
|
RELAZIONE ATTIVIT� PhD_Lolli.docx
embargo fino al 01/01/2100
Licenza:
Tutti i diritti riservati
Dimensione
1.09 MB
Formato
Microsoft Word XML
|
1.09 MB | Microsoft Word XML |
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.14242/371343
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIPR-371343