Sono stati realizzati film nanocompositi, ottenuti da fonte rinnovabile, attraverso l'incorporazione di nanoargille in una matrice polimerica a base di acido polilattico e confrontati con i materiali privi di nanoargille. E' stato applicato un coating costituito da gelatina di pelle di maiale sulla superficie del film nanocomposito a base di acido polilattico U/C30B, al fine di realizzare un bi-layer flessibile ad alta barriera all'ossigeno.
Bio-based food packaging films: influence of formulation and processing on functional properties
MOLINARO, Stefano
2013
Abstract
Sono stati realizzati film nanocompositi, ottenuti da fonte rinnovabile, attraverso l'incorporazione di nanoargille in una matrice polimerica a base di acido polilattico e confrontati con i materiali privi di nanoargille. E' stato applicato un coating costituito da gelatina di pelle di maiale sulla superficie del film nanocomposito a base di acido polilattico U/C30B, al fine di realizzare un bi-layer flessibile ad alta barriera all'ossigeno.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/89556
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URN:NBN:IT:UNIUD-89556