Instrumental GC-MS analysis of virgin olive oils already subjected to sensory evaluation

MORET, Erica
2016

31-mar-2016
Inglese
Olive oil; SPME-GC-MS; Sensory evaluation
CONTE, Lanfranco
Università degli Studi di Udine
Udine
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/90265
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIUD-90265