Sfoglia per Corso Dottorato di ricerca in Scienze degli alimenti
| Istituto | Anno di pubblicazione | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Università degli Studi di Udine | 2017 | Unconventional technologies to steer food quality and functionality | - | |
| Università degli Studi di Parma | 2020 | Understanding, assessing and modelling sustainable eating behaviours | - | |
| Università degli Studi di Udine | 2013 | THE USE AND CONTROL OF MICROORGANISMS TO IMPROVE THE QUALITY OF FOOD | - |
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