Valorisation of autochthonous chicken breeds: reviving and restoring the prominence of the Bionda Piemontese, Bianca di Saluzzo and Millefiori Piemontese

Improving Trust in Safety-Critical AI Systems: Explainable AI and Anomaly Detection Frameworks for human safety in Smart Industries

The growing use of deep learning systems in safety-critical applications, such as smart industries, collaborative robots environment, and healthcare, raises basic questions of trust, transparency, and accountability. While modern propositions have shown incredible predictive performance but their black-box nature of decision-making poses a challenge in applications where trust and readability are of paramount importance. This thesis focuses on the advancement in the field of Explainable Artif...

Framing the Big Screen: An Analysis of Cinema Policy Between International Trade and State Control

This thesis contributes to the law and economics literature by analysing legislative intervention in the film market, a sector characterised by intense regulatory attention stemming from high fixed costs, the mass reach of audiovisual content, and the strategic role of cinema in projecting soft power abroad. The first chapter offers a systematic review of the economic literature on film policy, organised around five macro-categories: subsidies, quotas, piracy, co-productions, and censorship. ...

Influence of Cocoa Cultivar and Roasting Parameters on the Rheological, Sensory and Physico-chemical Properties of Cocoa Paste

La documentazione e la divulgazione del restauro. La storia del restauro e la sua narrazione attraverso l’analisi del fondo archivistico Pinin Brambilla Barcilon

Questa tesi indaga il rapporto tra restauro, comunicazione e opinione pubblica attraverso il caso studio di Pinin Brambilla Barcilon, figura emblematica della storia del restauro italiano del secondo Novecento. La ricerca si colloca all’intersezione tra storia del restauro, storia dell’arte, storia della comunicazione e giornalismo culturale, interpretando il restauro non soltanto come pratica tecnico-scientifica, ma come fenomeno sociale e culturale capace di influenzare il dibattito pubblic...

Le Paradis de Dante. Première traduction française de François Bergaigne. Édition critique Il Paradiso di Dante.Prima traduzione francese di François Bergaigne. Edizione critica

La prima traduzione francese del Paradiso di Dante redatta da François Bergaigne si inserisce in un periodo caratterizzato da numerosi scambi linguistici, letterari e culturali tra Italia e Francia e da importanti avvenimenti storici e politici, come le guerre d’Italia. Si tratta di una trasposizione incompleta e in versi decasillabi, contenuta in due manoscritti decorati, NAF 4119 et NAF 4530, oggi conservati alla Bibliothèque Nationale de France, e dedicati a due differenti personalità dell...

Documentary production culture(s). Una prospettiva di sistema a partire dal Piemonte Doc Film Fund

partire dall'esperienza del Piemonte Doc Film Fund, il primo fondo economico in Italia esplicitamente ed esclusivamente dedicato al sostegno del documentario, la ricerca – il primo caso di uno studio sistemico sulla produzione documentaria a partire da un fondo di finanziamento – ha inteso analizzare le culture produttive da una prospettiva regionale, pur senza tralasciare la dimensione nazionale e internazionale. Un ambito ancora poco esplorato nonostante il recente interesse nei confronti t...

At the Edge of Law and Markets: An Economic and Legal Inquiry into NFTs

The marine bony fish assemblage from the Lower Jurassic Konservat-Lagerstätte of Osteno (Como, Italy) - paleobiodiversity, taphonomy and paleoenvironmental features

The Lower Jurassic (Sinemurian) Osteno site, located in the Lombardy Basin of northern Italy, represents one of the rarest and most significant examples of a marine Konservat-Lagerstätte worldwide. Positioned chronostratigraphically within the Arietites bucklandi ammonite Zone, in the early Sinemurian (Lower Jurassic), this deposit offers a critical window into the recovery and reorganization of marine ecosystems following the Triassic-Jurassic mass extinction event. Despite its pivotal impor...