Evaluation of glucose tolerance test and surrogate indexes of insulin sensitivity to detect insulin resistance syndrome in transition dairy cows

101 bovine di razza Holstein-Fresian, pluripare (> 2 parti) e in buono stato di salute, selezionate all’interno di 3 grandi aziende di bovine da latte in Italia, sono state sottoposte al test da carico intravenoso del glucosio a 14-1 giorni prima (Settimana -1) e a 3-9 giorni (Settimana +1) dopo il parto. Un singolo campione di sangue è stato ripetuto a 10-16 giorni dopo il parto. Diversi metaboliti e la concentrazione di insulina sono stati determinati in corrispondenza dei campionamenti basali (T0); inoltre a T0 sono stati calcolati l’indice RQUICKI, Revised Quantitative Insulin Sensitivity Check Index, e HOMA, Homeostasis Model Assessment per la valutazione della sensibilità insulinica periferica. L’insulina e il glucosio sono stati anche misurati a 10 (T10) e 80 (T80) minuti dopo l’infusione del glucosio. Il rapporto tra le glicemie rilevate a T80 e T0 nella Settimana -1 è stato utilizzato per la classificazione degli animali in due categorie: la classe GTT 1 per gli animali con T80/T0 > 1.2; la classe GTT 0 per quelli con T80/T0 ≤ 1.2. Sono state inoltre raccolte le produzioni di latte al primo test, i casi di patologie e di mastiti. Le bovine in classe 0 e classe 1 per GTT differivano tra loro sia per la glicemia basale che per la glicemia a T80 (P < 0.01). La bovine in classe 1 di GTT avevano un rischio relativo pari a 2.18 di avere NEFA più elevati di 0.5 mEq/l pre-parto (P < 0.05). E’ stato riscontrato un significativo effetto azienda su NEFA, Glucosio, Insulina, Albumine, Urea, GOT-AST e GPT-ALT a T0 pre-parto (P < 0.05); post-parto l’effetto azienda è stato confermato per Glucosio ed RQUICKI (P < 0.05). Nelle settimane pre-parto sono stati osservati livelli diversi di insulina plasmatica a T10, in particolare concentrazioni inferiori dell’ormone sono state messe in evidenza in classe 1 di GTT (P < 0.01). Le stesse vacche hanno successivamente riportato valori più elevati di HOMA (P < 0.01) e valori inferiori di RQUICKI (P < 0.05) post-parto, che riflettono una diminuita sensibilità insulinica. Per concludere, il nostro studio dimostra per il futuro una buona possibilità di applicazione degli indici surrogati di sensibilità insulinica e del GTT in prove di campo per individuare forme di insulino resistenza nella vacca da latte. Il rapporto T80/T0 ricavato dal GTT sembra utile nel rilevare una scarsa secrezione di insulina quale probabile complicazione dell’assorbimento del glucosio successivo alla sua somministrazione durante il GTT nelle bovine in transizione.