Tracciabilità e sicurezza agroalimentare : studio del profilo elementare dei cibi attraverso analisi ICP-MS, indagine sull'opportunità di sfruttare il gruppo delle terre rare come marcatore di filiera.
2009
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/138131
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIUPO-138131