Safety aspects and beneficial features of lactobacilli isolated from Lebanese Baladi goat milk

SALIBA, Lea Cadi
2019

2019
Inglese
Baladi goat breed; goat milk; lactic acid bacteria; lactobacillus; probiotics
MANGIA, Nicoletta Pasqualina
MONTANARI, Luigi
Università degli studi di Sassari
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Saliba_L_Safety_aspects_and_beneficial.pdf

accesso aperto

Dimensione 2.76 MB
Formato Adobe PDF
2.76 MB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/155317
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNISS-155317