Infrared thermography for freeze-drying applications: from ice crystal size prediction to primary drying process monitoring and design space determination

HARGUINDEGUY, MAITE
2022

24-mar-2022
Inglese
freeze-drying; infrared; non-invasive; freezing; ice crystals; crystal size prediction; temperature monitoring; design space; PAT; primary drying; heat-transfer
FISSORE, DAVIDE
Politecnico di Torino
234
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/168954
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:POLITO-168954